Accompagnement
Kartoffelsalat mit Mayonnaise-Dressing
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55 min
55 minKartoffelsalat mit Mayonnaise-Dressing
recette de
IAM YOUR FOOD - Sherin
@iamyourfood
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
Zwergkartoffeln (gewaschen, halbiert)Fruits et légumes800 g
Olivenöl (zum Beträufeln der Kartoffeln)Épicerie30 ml
SalzÉpices5 g
Pfeffer (frisch gemahlen)Épices2 g
MayonnaiseÉpicerie120 g- Olivenöl (für das Dressing)Épicerie60 ml
rote Zwiebel (fein gewürfelt)Fruits et légumes1 morceau
SenfÉpicerie15 ml- Gewürzgurkenscheiben (fein gehackt)Épicerie5 morceaux
- Zitronensaft (ein Spritzer)Fruits et légumes10 ml
ChilipulverÉpices1 g- VegetaÉpices3 g
Schnittlauch (fein geschnitten)Fruits et légumes10 g
Gurke (kleine Gurke, geschält, längs halbiert und in dünne Scheiben geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
Zitrone (in Scheiben geschnitten, für die Deko)Fruits et légumes0,5 morceaux
par portion
Nutrition
399kcal
- Glucides
- 36 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 26 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plaque de cuisson
Saladier
Fouet
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Kartoffeln backen
- Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
- Die Zwergkartoffeln halbieren, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und auf ein Backblech geben.
- Im Ofen backen, bis sie goldbraun und gar sind.
- Étape 2
Dressing anrühren
- Mayonnaise, Olivenöl und Senf in einer Schüssel verrühren.
- Die rote Zwiebel fein würfeln und die Gewürzgurkenscheiben fein hacken, beides unterrühren.
- Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Chilipulver und Vegeta abschmecken.
- Étape 3
Gurke vorbereiten
- Die Gurke schälen, längs halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
- Étape 4
Salat zusammenstellen
- Die noch warmen Kartoffeln mit der Gurke und dem Dressing vermengen.
- Den fein geschnittenen Schnittlauch unterheben.
- Mit Zitronenscheiben und Schnittlauch garnieren und servieren.
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