Préparer le plat

• Verser un filet d'huile d'olive au fond du plat à four.
• Déposer le bloc de feta au centre et casser les œufs autour.
• Assaisonner de poivre et d'origan.

Cuire au four

• Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que les œufs soient pris et la feta fondante.

Mélanger

• Mélanger le tout dans le plat pour obtenir une texture d'œufs brouillés à la feta.

Dresser et servir

• Servir avec le pain grillé.
• Ajouter l'avocat en tranches sur le dessus.
• Arroser d'un filet d'huile d'olive et déguster.