Dessert
Feuilleté à la crème pâtissière
30 minPour 6Nutri-Score D€
D
30 min
30 minFeuilleté à la crème pâtissière
recette de
Twosistersscook
@twosistersscook
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
pâte feuilletée (prête à l'emploi, sortie du réfrigérateur)Boulangerie2 morceaux
crème pâtissière (du commerce)Produits laitiers400 g- jaune d'œuf (pour la dorure)Produits laitiers1 morceau
lait (pour la dorure)Produits laitiers20 ml
amandes effiléesFruits à coque et graines30 g
par portion
Nutrition
364kcal
- Glucides
- 32 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 24 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plaque de cuisson
Pinceau de cuisine
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Garnir la pâte
- Étaler la crème pâtissière sur une pâte feuilletée.
- Recouvrir avec la seconde pâte feuilletée.
- Appuyer fermement sur les bords pour souder.
- Étape 2
Décorer et dorer
- Facultatif : réaliser une petite décoration sur les bords.
- Badigeonner de jaune d'œuf mélangé au lait.
- Découper des parts et parsemer d'amandes effilées.
- Étape 3
Cuisson
- Enfourner à 180 °C.
- Surveiller la cuisson jusqu'à ce que le feuilleté soit bien doré.
- Étape 4
Refroidissement
- Laisser refroidir complètement le feuilleté avant de déguster.
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