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Plateau apéritif 4 idées faciles
Entrée

Plateau apéritif 4 idées faciles

45 minPour 8Nutri-Score D€€
par @twosistersscook63 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • pintos (entiers)Boulangerie8 morceaux
  • fromage frais ail et fines herbes (nature ou ail et fines herbes)Produits laitiers100 g
  • jambon (en dés ou en lamelles)Viandes100 g
  • emmental (râpé)Produits laitiers80 g
  • crème fraîche (épaisse)Produits laitiers60 g
  • persil (ciselé)Fruits et légumes5 g
  • pain burger (coupés en deux)Boulangerie4 morceaux
  • fromage (en tranches)Produits laitiers60 g
  • thon à la tomate (égoutté)Poissons150 g
  • mayonnaiseÉpicerie50 g
  • olive noire (pour la décoration)Épicerie4 morceaux
  • pâte à pizza (rondes)Produits frais2 morceaux
  • jambon blanc (en tranches)Viandes120 g
  • fromage râpéProduits laitiers100 g
  • jaune d'œuf (battus)Produits laitiers2 morceaux
  • laitProduits laitiers30 ml
  • mini beignets (maison ou du commerce)Boulangerie12 morceaux
  • mousse à la tomate séchéeProduits frais80 g
  • rillettes de thonPoissons80 g

par portion

Nutrition

304kcal

Glucides
26 g
Protéines
13 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Plaque de cuisson
  • Plat allant au four
  • Pinceau de cuisine
  • Brochette
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les pintos au fromage

    • Garnir chaque pinto de fromage frais nature ou ail et fines herbes.
    • Ajouter le jambon puis un peu de fromage.
    • Napper de crème fraîche, parsemer d'emmental et de persil.
    Étape 1

  2. Cuire les pintos

    • Disposer les pintos sur une plaque ou un plat allant au four.
    • Enfourner à 200 °C jusqu'à ce qu'ils soient gratinés.
    Étape 2

  3. Préparer les pains burger au thon

    • Mélanger le thon à la tomate avec la mayonnaise.
    • Garnir les pains burger de fromage puis du mélange au thon.
    • Décorer d'une olive noire.
    Étape 3

  4. Monter les bandelettes de pâte à pizza

    • Étaler une pâte à pizza, répartir le fromage râpé et le jambon.
    • Recouvrir de la seconde pâte et bien appuyer les bords.
    • Couper des bandelettes puis les plier et les piquer avec un pic à brochette.
    Étape 4

  5. Dorer et cuire les bandelettes

    • Disposer les bandelettes sur un plat allant au four.
    • Badigeonner de jaune d'œuf mélangé au lait.
    • Enfourner à 200 °C.
    Étape 5

  6. Garnir les mini beignets

    • Garnir une partie des mini beignets de mousse à la tomate séchée.
    • Garnir les autres de rillettes de thon.
    Étape 6

  7. Dresser le plateau

    • Disposer toutes les préparations sur un grand plateau et servir.
    Étape 7
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