Plat

Feuilleté au poulet et aux fromages

45 minPour 4Nutri-Score D€€

45 min

Plat

recette de

Les Délices de Yasmine

@lesdelicesdeyasmine

ce qu’il vous faut

4 personnes

pâte feuilletée (prête à l'emploi, sortie du réfrigérateur)Produits frais1 morceau
blanc de poulet (coupé en morceaux)Viandes300 g
oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
beurre (pour la cuisson)Produits laitiers15 g
huile (un filet)Épicerie10 ml
selÉpices3 g
poivre (moulu)Épices1 g
crème liquideProduits laitiers200 ml
fromage frais type vache qui rit (portions)Produits laitiers3 morceaux
emmental râpé (râpé)Produits laitiers100 g
jaune d'œuf (pour la dorure)Produits laitiers1 morceau
lait (pour la dorure)Produits laitiers5 ml

par portion

619kcal

ce que vous utiliserez

pas à pas

Cuire le poulet
- Faire chauffer le beurre et un filet d'huile dans une poêle.
- Saisir les morceaux de blanc de poulet, saler et poivrer.
- Retirer le poulet de la poêle et le réserver.
Étape 1
Préparer la garniture crémeuse
- Faire revenir l'oignon émincé dans la même poêle.
- Verser la crème liquide et ajouter les portions de fromage frais.
- Remettre le poulet émietté et laisser épaissir légèrement.
Étape 2
Garnir la pâte feuilletée
- Étaler la pâte feuilletée et répartir la garniture au poulet sur une moitié.
- Parsemer d'emmental râpé.
- Replier la pâte et souder les bords.
Étape 3
Dorer et enfourner
- Mélanger le jaune d'œuf et le lait, puis badigeonner le feuilleté.
- Enfourner à 180 °C pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Étape 4

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