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Feuilleté courgettes, tomates cerises et mozzarella
Plat

Feuilleté courgettes, tomates cerises et mozzarella

45 minPour 4Nutri-Score C€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • pâte feuilletée (prête à l'emploi, roulée)Produits frais1 morceau
  • courgette (coupée en fines lamelles à la mandoline)Fruits et légumes1 morceau
  • tomates cerises (coupées en deux)Fruits et légumes250 g
  • mozzarella (égouttée et coupée en tranches)Produits laitiers200 g
  • huile d'oliveÉpicerie30 ml
  • thym (effeuillé)Épices2 g
  • herbes de ProvenceÉpices3 g
  • selÉpices3 g
  • poivre (moulu)Épices1 g
  • basilic frais (feuilles ciselées)Fruits et légumes8 g

par portion

Nutrition

471kcal

Glucides
33 g
Protéines
12 g
Lipides
33 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Mandoline
  • Plaque de cuisson
  • Pinceau de cuisine
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la courgette

    • Couper la courgette en fines lamelles à l'aide d'une mandoline.
    Étape 1
  2. Préparer la pâte

    • Déposer la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson.
    • La piquer à la fourchette sur toute la surface.
    Étape 2
  3. Garnir le feuilleté

    • Disposer les lamelles de courgette sur la pâte.
    • Répartir les tomates cerises coupées en deux.
    Étape 3
  4. Assaisonner

    • Mélanger l'huile d'olive avec le sel et le poivre.
    • Badigeonner la surface du feuilleté.
    • Parsemer de thym et d'herbes de Provence.
    Étape 4
  5. Ajouter la mozzarella et cuire

    • Répartir les tranches de mozzarella sur le dessus.
    • Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu.
    Étape 5
  6. Finir et servir

    • Parsemer de basilic frais et arroser d'un filet d'huile d'olive avant de servir.
    Étape 6