Entrée
Feuilletée apéro crème fraîche, lardons et fromage
30 minPour 6Nutri-Score D€€
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30 min
30 minFeuilletée apéro crème fraîche, lardons et fromage
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pâte feuilletée (prête à l'emploi)Produits frais1 morceau
crème fraîche épaisse (1 cuillère et demie)Produits laitiers22 g- emmental (râpé)Produits laitiers80 g
allumettes de lardonsViandes150 g
oignon (coupé finement)Fruits et légumes1 morceau
persil (ciselé)Fruits et légumes10 g
œuf (battu pour la dorure)Produits laitiers1 morceau- fromage râpé 3 fromagesProduits laitiers60 g
par portion
Nutrition
341kcal
- Glucides
- 22 g
- Protéines
- 9 g
- Lipides
- 24 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plaque de cuisson
Pinceau de cuisine
couteau
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Étape 2
Préparer la garniture
- Émincer finement l'oignon et ciseler le persil.
- Mélanger la crème fraîche épaisse avec l'emmental râpé, les allumettes de lardons, l'oignon et le persil.
- Étape 3
Garnir la pâte
- Étaler la pâte feuilletée sur la plaque de cuisson.
- Répartir la garniture sur la pâte en laissant un bord libre.
- Replier ou rouler la pâte selon la forme souhaitée.
- Étape 4
Dorer
- Badigeonner la surface au pinceau avec l'œuf battu.
- Parsemer du fromage râpé 3 fromages.
- Étape 5
Enfourner
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que la feuilletée soit bien dorée.
- Étape 6
Servir
- Laisser tiédir et découper en parts pour l'apéro.
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