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Fluffige High-Protein-Schoko-Donuts
Dessert

Fluffige High-Protein-Schoko-Donuts

40 minPour 6Nutri-Score B€€
par @fitmitcri2 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • Dinkelmehl Typ 630Céréales35 g
  • neutrales Whey-ProteinpulverAutres30 g
  • ErythritÉpicerie38 g
  • SkyrProduits laitiers100 g
  • BackpulverÉpicerie5 g
  • EiProduits laitiers1 morceau
  • ungesüßte MandelmilchBoissons30 ml
  • Zartbitterschokolade ohne Zuckerzusatz (geschmolzen)Épicerie25 g
  • KokosölÉpicerie2 ml
  • bunte ZuckerstreuselÉpicerie2 g

par portion

Nutrition

98kcal

Glucides
8 g
Protéines
8 g
Lipides
4 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Donutform
  • Grille de refroidissement
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Teig anrühren

    • Dinkelmehl, Whey, Erythrit, Skyr, Backpulver, Ei und Mandelmilch in eine Schüssel geben.
    • Alles zu einem glatten Teig verrühren.
    Étape 1

  2. Teig in die Form füllen

    • Den Teig gleichmäßig auf die Donutformen verteilen.
    Étape 2

  3. Donuts backen

    • Die Form auf ein Gitter stellen, nicht auf ein Backblech, damit die Donuts von unten schön aufgehen.
    • Bei 170 °C Ober-/Unterhitze backen.
    Étape 3

  4. Im Ofen abkühlen lassen

    • Den Ofen ausschalten und die Ofentür einen Spalt öffnen.
    • Die Donuts im Ofen nachziehen lassen.
    Étape 4

  5. Donuts aus der Form lösen

    • Die Donuts herausnehmen und kurz weiter abkühlen lassen.
    • Anschließend vorsichtig aus der Form lösen.
    Étape 5

  6. Schokoladenglasur vorbereiten

    • Die Schokolade zusammen mit dem Kokosöl schmelzen.
    Étape 6

  7. Glasieren und bestreuen

    • Die glatte Unterseite der Donuts in die geschmolzene Schokolade tunken.
    • Mit bunten Zuckerstreuseln bestreuen und genießen.
    Étape 7
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