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Fondant au chocolat caramel
Dessert

Fondant au chocolat caramel

45 minPour 8Nutri-Score D€€
par @elisabakis2 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • chocolat caramel (en tablette, cassé en morceaux)Épicerie200 g
  • beurre demi-sel (coupé en morceaux (ou beurre doux + fleur de sel))Produits laitiers120 g
  • œufsProduits laitiers3 morceaux
  • sucre blancÉpicerie200 g
  • farineCéréales20 g
  • poudre d'amandeFruits à coque et graines20 g
  • fleur de selÉpices2 g

par portion

Nutrition

285kcal

Glucides
31 g
Protéines
4 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Fouet
  • Moule à charnière

pas à pas

Préparation

  1. Faire fondre le chocolat et le beurre

    • Faire fondre le chocolat caramel au bain-marie ou au micro-ondes.
    • Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Étape 1

  2. Ajouter les œufs et les poudres

    • Incorporer les œufs.
    • Ajouter la farine, la poudre d'amande et le sucre blanc.
    • Mélanger jusqu'à ce que la texture soit bien homogène.
    Étape 2

  3. Verser dans le moule

    • Verser la pâte dans un moule de 20 cm de diamètre.
    • Parsemer de quelques pincées de fleur de sel.
    Étape 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 135 °C.
    Étape 4

  5. Finir et servir

    • À la sortie du four, ajouter une pointe de fleur de sel.
    • Laisser tiédir avant de démouler et servir.
    Étape 5
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