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Fondant au chocolat noir sans sucre ajouté à la compote
Dessert

Fondant au chocolat noir sans sucre ajouté à la compote

35 minPour 8Nutri-Score C€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • compote sans sucre ajoutéÉpicerie100 g
  • chocolat noir 70 % (cassé en morceaux)Épicerie200 g
  • œufsProduits laitiers3 morceaux
  • farineCéréales50 g
  • levure chimiqueÉpicerie5 g
  • selÉpices2 g
  • extrait de vanilleÉpicerie5 ml

par portion

Nutrition

169kcal

Glucides
16 g
Protéines
4 g
Lipides
10 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier ×2
  • Casserole
  • Fouet
  • Moule à gâteau
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffer le four à 180 °C.
    Étape 1
  2. Faire fondre le chocolat

    • Casser le chocolat noir en morceaux et le faire fondre doucement au bain-marie.
    • Lisser le chocolat fondu et laisser tiédir.
    Étape 2
  3. Mélanger les œufs et la compote

    • Fouetter les œufs avec la compote, l'extrait de vanille et le sel.
    • Incorporer le chocolat fondu en fouettant.
    Étape 3
  4. Ajouter la farine et la levure

    • Ajouter la farine et la levure chimique.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Étape 4
  5. Cuire le gâteau

    • Verser la pâte dans un moule à cake chemisé.
    • Enfourner à 180 °C pendant 20 à 25 minutes.
    Étape 5
  6. Laisser tiédir et servir

    • Laisser tiédir avant de démouler.
    • Déguster tiède ou froid.
    Étape 6