Dessert
Fondant au chocolat sans sucre ajouté, sans farine ni beurre
40 minPour 6Nutri-Score C€€
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40 min
40 minFondant au chocolat sans sucre ajouté, sans farine ni beurre
recette de
not_so_superflu
@not_so_superflu
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
chocolat noir (fondu)Épicerie200 g
compote de pommes (sans sucre ajouté)Épicerie60 g
œufs (entiers)Produits laitiers3 morceaux- cacao amer (non sucré, cuillère bien bombée)Épicerie8 g
- levure chimiqueÉpicerie4 g
par portion
Nutrition
198kcal
- Glucides
- 15 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 13 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Batteur électrique
Casserole
Moule à gâteau
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire fondre le chocolat
- Casser le chocolat noir en morceaux.
- Le faire fondre doucement au bain-marie ou à feu très doux.
- Étape 2
Mélanger les ingrédients
- Dans un saladier, réunir les œufs, la compote de pommes, le cacao amer et la levure chimique.
- Verser le chocolat fondu et battre au batteur électrique jusqu'à obtenir une préparation ferme et plus claire.
- Étape 3
Cuire le fondant
- Verser la préparation dans un moule allant au four.
- Enfourner à 180 °C pendant 30 minutes.
- Étape 4
Démouler et servir
- Laisser tiédir puis démouler délicatement.
- Déguster le fondant encore tiède.
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