Dessert
Fondant aux pommes
1 hPour 8Nutri-Score C€
C
1 h
1 hFondant aux pommes
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pommes (épluchées et coupées en dés ou en fines lamelles)Fruits et légumes4 morceaux
œufs (à température ambiante)Produits laitiers3 morceaux
sucreÉpicerie150 g
farine (tamisée)Céréales200 g
levure chimiqueÉpicerie11 g
laitProduits laitiers120 ml- huile neutreÉpicerie100 ml
- extrait de vanilleÉpicerie5 ml
cannelle (moulue)Épices3 g
par portion
Nutrition
302kcal
- Glucides
- 36 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 16 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier ×2
Fouet
Moule à gâteau
Four
Économe
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les pommes
- Éplucher les pommes et les couper en dés ou en fines lamelles.
- Saupoudrer légèrement de cannelle et réserver.
- Étape 2
Mélanger les ingrédients secs
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure chimique.
- Étape 3
Ajouter les liquides
- Ajouter les œufs, le lait, l'huile et l'extrait de vanille.
- Fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Étape 4
Incorporer les pommes
- Ajouter les dés de pommes à la pâte et mélanger délicatement à la spatule.
- Étape 5
Cuire le fondant
- Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche.
- Étape 6
Démouler et servir
- Laisser tiédir quelques minutes puis démouler sur une grille.
- Servir tiède ou froid.