Accompagnement
Frites faibles en calories au air fryer
50 minPour 4Nutri-Score B€
B
50 min
50 minFrites faibles en calories au air fryer
recette de
KAMILIA MOMIX
@kamilia.momix
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
pommes de terre (variété spéciale frites, coupées en bâtonnets)Fruits et légumes1 kg
vinaigre (pour l'eau vinaigrée)Épicerie30 ml
eau (pour le trempage)Boissons1 litre
huileÉpicerie45 ml
selÉpices5 g
paprikaÉpices5 g
persil séchéÉpices3 g
par portion
Nutrition
296kcal
- Glucides
- 44 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Friteuse à air
Passoire
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer et découper les pommes de terre
- Choisir une variété de pommes de terre spéciale frites
- Découper les pommes de terre en bâtonnets
- Étape 2
Tremper dans l'eau vinaigrée
- Disposer les bâtonnets dans l'eau vinaigrée
- Étape 3
Égoutter et sécher
- Égoutter les pommes de terre à l'aide d'une passoire
- Les faire sécher dans un torchon
- Étape 4
Assaisonner à l'huile
- Enrober les frites d'huile
- Étape 5
Cuire au air fryer
- Cuire à 200 °C
- Secouer les frites toutes les 5 minutes pour une cuisson homogène
- Étape 6
Ajouter les épices
- Ajouter le sel, le paprika et le persil séché pendant les 5 dernières minutes de cuisson
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