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Garlic Chili Oil
Sauce

Garlic Chili Oil

15 minPour 12Nutri-Score D€
par @myhealthydish27 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

12 personnes
  • garlic (minced)Fruits et légumes8 morceaux
  • green onions (sliced)Fruits et légumes3 morceaux
  • gochugaruÉpices20 g
  • chili flakesÉpices15 g
  • vegetable oil (heated until hot)Épicerie250 ml
  • soy sauce (for serving)Épicerie30 ml
  • black vinegar (for serving)Épicerie20 ml

par portion

Nutrition

179kcal

Glucides
2 g
Protéines
0 g
Lipides
19 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Casserole
  • jar

pas à pas

Préparation

  1. Prepare the aromatics

    • Mince the garlic and slice the green onions.
    • Place the garlic, green onions, gochugaru and chili flakes in a heatproof bowl and mix.
    Étape 1

  2. Heat the oil

    • Heat the vegetable oil in a saucepan until very hot.
    Étape 2

  3. Pour the hot oil over the aromatics

    • Carefully pour the hot oil over the garlic and chili mixture and stir well.
    • Let the chili oil cool completely.
    Étape 3

  4. Store

    • Transfer the garlic chili oil to a clean jar and keep refrigerated.
    Étape 4

  5. Make the dumpling dipping sauce

    • Combine soy sauce, black vinegar and a spoonful of the garlic chili oil in a small bowl.
    • Serve with dumplings.
    Étape 5
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