Mélanger le beurre et le sucre

• Mettre le beurre ramolli dans le saladier.
• Ajouter le sucre et mélanger à la spatule jusqu'à obtenir une texture homogène.

Incorporer les œufs

• Casser les œufs un à un dans le mélange.
• Bien mélanger entre chaque œuf pour éviter les morceaux de coquille.

Ajouter la farine

• Verser la farine et la levure chimique.
• Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux.

Cuire le gâteau

• Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.
• Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche.