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Gâteau au chocolat et mascarpone au Thermomix
Dessert

Gâteau au chocolat et mascarpone au Thermomix

45 minPour 8Nutri-Score D€€
par @maman.blogueuse7 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • chocolat (en morceaux)Épicerie200 g
  • mascarpone (à température ambiante)Produits laitiers250 g
  • œufsProduits laitiers4 morceaux
  • farineCéréales80 g
  • sucreÉpicerie50 g

par portion

Nutrition

204kcal

Glucides
16 g
Protéines
5 g
Lipides
13 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Robot multifonction
  • Moule à gâteau
  • Spatule
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffer le four à 180 °C.
    Étape 1

  2. Mixer et faire fondre le chocolat

    • Mettre le chocolat dans le bol du Thermomix et mixer 5 secondes vitesse 5.
    • Faire chauffer 7 minutes à 50 °C vitesse 2.
    Étape 2

  3. Ajouter le mascarpone

    • Ajouter le mascarpone, mettre le couvercle et le gobelet doseur.
    • Mixer 20 secondes vitesse 4.
    Étape 3

  4. Ajouter les œufs, la farine et le sucre

    • Ajouter les œufs, la farine et le sucre.
    • Remettre le couvercle et le gobelet doseur, puis mélanger 20 secondes vitesse 3.
    Étape 4

  5. Racler et mélanger à nouveau

    • Racler les parois du bol avec la spatule.
    • Remettre le couvercle et le gobelet doseur, puis mélanger 20 secondes vitesse 3.
    Étape 5

  6. Verser dans le moule

    • Verser la préparation dans le moule.
    Étape 6

  7. Cuire le gâteau

    • Enfourner et cuire 25 minutes à 180 °C.
    Étape 7
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