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Purée mousseline au Thermomix
Accompagnement

Purée mousseline au Thermomix

15 minPour 4Nutri-Score C€
par @maman.blogueuse7 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • préparation pour purée mousseline (sachets)Épicerie2 morceaux
  • eauBoissons1 litre
  • laitProduits laitiers500 ml
  • beurreProduits laitiers30 g
  • selÉpices5 g
  • poivre (moulu)Épices2 g

par portion

Nutrition

178kcal

Glucides
23 g
Protéines
5 g
Lipides
8 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Robot multifonction
  • Fouet

pas à pas

Préparation

  1. Verser les liquides et le beurre

    • Verser l'eau et le lait dans le bol du Thermomix.
    • Ajouter le beurre.
    Étape 1

  2. Ajouter la préparation mousseline

    • Verser les sachets de préparation pour purée mousseline.
    • Assaisonner avec le sel et le poivre.
    Étape 2

  3. Installer le fouet et le couvercle

    • Ajouter le fouet dans le bol.
    • Mettre le couvercle et le gobelet doseur.
    Étape 3

  4. Cuire au Thermomix

    • Programmer 8 minutes à 90 °C.
    • Laisser cuire sans surveillance.
    Étape 4

  5. Mixer et servir

    • Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse et mousseuse.
    • Servir aussitôt.
    Étape 5
Obtenir Mezze