Dessert
Gâteau au chocolat sans farine, sans sucre ni matière grasse ajoutés
45 minPour 8Nutri-Score C€
C
45 min
45 minGâteau au chocolat sans farine, sans sucre ni matière grasse ajoutés
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not_so_superflu
@not_so_superflu
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
compote de pommes (sans sucre ajouté)Fruits et légumes150 g
œufs (à température ambiante)Produits laitiers3 morceaux
MaïzenaÉpicerie50 g- levure chimique (un demi-sachet)Épicerie5 g
poudre d'amande complète (2 cuillères à soupe)Fruits à coque et graines20 g
chocolat noir (fondu)Épicerie200 g
par portion
Nutrition
169kcal
- Glucides
- 16 g
- Protéines
- 4 g
- Lipides
- 10 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Casserole
Fouet
Moule à gâteau
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Mélanger les ingrédients secs et humides
- Dans un saladier, mélanger la compote de pommes avec les œufs.
- Ajouter la Maïzena, la levure chimique et la poudre d'amande, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étape 2
Faire fondre le chocolat
- Faire fondre le chocolat noir à feu doux au bain-marie ou dans une casserole.
- Laisser tiédir légèrement.
- Étape 3
Incorporer le chocolat à la pâte
- Verser le chocolat fondu dans le mélange et mélanger délicatement jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Étape 4
Cuire le gâteau
- Verser la pâte dans un moule allant au four.
- Enfourner dans un four préchauffé à 180 °C pendant 30 minutes.
- Étape 5
Démouler et déguster
- Laisser refroidir avant de démouler.
- Déguster tiède ou froid, encore meilleur le lendemain.
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