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Gâteau aux pommes de grand-mère
Dessert

Gâteau aux pommes de grand-mère

1 h 20Pour 8Nutri-Score D€
par @lesdelicesdeyasmine303 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • œufsProduits laitiers2 morceaux
  • sucreÉpicerie225 g
  • sucre vanillé (1 sachet)Épicerie1 morceau
  • arôme de vanille (1 cuillère à café)Épicerie5 ml
  • sel (1 pincée)Épices1 g
  • huileÉpicerie200 ml
  • laitProduits laitiers200 ml
  • farine (tamisée)Céréales325 g
  • levure chimique (1 sachet)Épicerie1 morceau
  • pommes (épluchées et coupées en lamelles)Fruits et légumes5 morceaux
  • sucre (pour saupoudrer)Épicerie30 g
  • beurre (pour caraméliser le moule)Produits laitiers20 g
  • sucre glace (facultatif)Épicerie15 g

par portion

Nutrition

506kcal

Glucides
60 g
Protéines
6 g
Lipides
27 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Fouet
  • Tamis
  • Moule à gâteau
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la pâte

    • Fouetter les œufs avec le sucre, le sucre vanillé, l'arôme de vanille et le sel.
    • Ajouter l'huile et le lait, puis mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Étape 1

  2. Incorporer les ingrédients secs

    • Tamiser la farine et la levure chimique au-dessus de la pâte.
    • Mélanger délicatement pour éviter les grumeaux.
    Étape 2

  3. Préparer le moule et les pommes

    • Beurrer généreusement le moule et le saupoudrer de sucre pour caraméliser.
    • Éplucher les pommes et les couper en lamelles.
    • Verser la pâte dans le moule et répartir les lamelles de pommes sur le dessus.
    • Saupoudrer de sucre.
    Étape 3

  4. Cuire le gâteau

    • Enfourner à 180 °C et vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
    Étape 4

  5. Finir et servir

    • Laisser tiédir, démouler puis saupoudrer de sucre glace si souhaité.
    Étape 5
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