Dessert
Gâteau pomme chocolat crumble
1 hPour 8Nutri-Score D€€
D
1 h
1 hGâteau pomme chocolat crumble
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pommes (pelées et coupées en dés)Fruits et légumes3 morceaux
chocolat noir (en morceaux)Épicerie150 g
beurre (fondu)Produits laitiers150 g
sucreÉpicerie150 g
œufsProduits laitiers3 morceaux
farineCéréales200 g
levure chimiqueÉpicerie11 g- cassonade (pour le crumble)Épicerie60 g
- farine (pour le crumble)Céréales60 g
- beurre (froid, en dés, pour le crumble)Produits laitiers50 g
par portion
Nutrition
339kcal
- Glucides
- 43 g
- Protéines
- 6 g
- Lipides
- 16 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier ×2
Moule à gâteau
Four
Fouet
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les pommes et le chocolat
- Peler les pommes et les couper en dés.
- Casser le chocolat en morceaux.
- Étape 2
Préparer la pâte à gâteau
- Faire fondre le beurre.
- Fouetter le beurre fondu avec le sucre et les œufs.
- Incorporer la farine et la levure chimique jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étape 3
Monter le gâteau
- Verser la pâte dans le moule.
- Répartir les dés de pommes et les morceaux de chocolat.
- Étape 4
Préparer le crumble
- Sabler du bout des doigts la cassonade, la farine et le beurre froid.
- Émietter le crumble sur le gâteau.
- Étape 5
Enfourner
- Enfourner le gâteau et laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- Étape 6
Laisser tiédir et servir
- Sortir le gâteau du four et le laisser tiédir avant de servir.
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