Mélanger les œufs et les sucres

• Casser les œufs dans un saladier.
• Ajouter le sucre et le sucre vanillé, puis fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter les liquides

• Incorporer le yaourt grec.
• Verser le jus d'orange fraîchement pressé et le beurre fondu, puis mélanger de nouveau.

Incorporer la farine et la levure

• Ajouter la farine et la levure chimique.
• Mélanger une dernière fois jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Cuire au four

• Verser la pâte dans le moule.
• Enfourner à 180 °C pendant 35 à 40 minutes.

Imbiber et décorer (facultatif)

• À la sortie du four, imbiber légèrement le gâteau de jus d'orange.
• Saupoudrer de sucre glace une fois refroidi.