Plat
Gebratener Reis mit Restreis
20 minPour 2Nutri-Score B€
B
20 min
20 minGebratener Reis mit Restreis
ce qu’il vous faut
Ingrédients
gekochter Reis (vom Vortag) (kalt, gekühlt)Céréales400 g
Eier (verquirlt)Produits laitiers2 morceaux
PflanzenölÉpicerie30 ml
SojasauceÉpicerie30 ml
Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten)Fruits et légumes2 morceaux
Knoblauch (fein gehackt)Fruits et légumes2 morceaux
Erbsen (TK oder frisch)Fruits et légumes100 g
SalzÉpices2 g
par portion
Nutrition
466kcal
- Glucides
- 65 g
- Protéines
- 11 g
- Lipides
- 18 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Wok
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Reis vorbereiten
- Den kalten Reis mit den Fingern auflockern, damit keine Klumpen bleiben.
- Die Eier in einer Schüssel verquirlen und leicht salzen.
- Étape 2
Ei anbraten
- Öl im Wok stark erhitzen.
- Die Eier hineingeben und unter Rühren stocken lassen, dann an den Rand schieben.
- Étape 3
Gemüse anbraten
- Knoblauch und Erbsen kurz im Wok anbraten.
- Den Reis dazugeben und alles gut durchmischen.
- Étape 4
Würzen und servieren
- Mit Sojasauce und Salz abschmecken und alles heiß durchbraten.
- Frühlingszwiebeln unterheben und sofort servieren.