Plat
Gefüllte Paprika mit Feta
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1 h
1 hGefüllte Paprika mit Feta
recette de
naniscookingskills
@naniscookingskill
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
rote Paprika (gewaschen, entstielt und entkernt)Fruits et légumes4 morceaux
Olivenöl (zum Bestreichen und Anbraten)Épicerie30 ml
SalzÉpices6 g
PfefferÉpices2 g
Bio-HackfleischViandes400 g
Zwiebeln (klein geschnitten)Fruits et légumes2 morceaux
TomatensauceÉpicerie400 ml
PaprikapulverÉpices4 g
KnoblauchpulverÉpices3 g
Thymian (getrocknet)Épices2 g- Chiliflocken (optional)Épices1 g
Mais (kleine Dose, abgetropft)Épicerie140 g
BasmatireisCéréales150 g
Mozzarella (gerieben oder in Stücken)Produits laitiers125 g
Feta (zerbröselt)Produits laitiers200 g
frische Petersilie (gehackt)Fruits et légumes10 g
par portion
Nutrition
516kcal
- Glucides
- 44 g
- Protéines
- 26 g
- Lipides
- 26 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plat allant au four
Poêle
Casserole
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Paprika vorbereiten und vorbacken
- Die Paprika waschen, den Strunk entfernen und entkernen.
- In eine Auflaufform stellen, mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Bei 200 °C in den Ofen geben.
- Étape 2
Zwiebeln und Hackfleisch anbraten
- Die Zwiebeln kleinschneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig braten.
- Das Hackfleisch dazugeben und mit anbraten.
- Étape 3
Füllung würzen und köcheln
- Mit der Tomatensauce ablöschen und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Thymian und Chiliflocken würzen.
- Den Mais dazugeben und kurz köcheln lassen.
- Étape 4
Reis kochen
- Den Reis nach Packungsangabe in Salzwasser garen.
- Étape 5
Paprika füllen und überbacken
- Die Paprika mit der Hackfleisch-Mischung füllen.
- Mit Mozzarella und Feta bestreuen und erneut in den Ofen geben.
- Étape 6
Servieren
- Die gefüllten Paprika mit dem Reis und frischer Petersilie servieren.
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