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Glasnudelsalat
Accompagnement

Glasnudelsalat

25 minPour 4Nutri-Score B€
par @bonappetina3 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • GlasnudelnCéréales200 g
  • Karotte (in feine Streifen geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
  • Gurke (in feine Streifen geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
  • Paprika (in feine Streifen geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
  • Frühlingszwiebel (in Ringe geschnitten)Fruits et légumes2 morceaux
  • SojasauceÉpicerie45 ml
  • SesamölÉpicerie15 ml
  • Limettensaft (frisch gepresst)Fruits et légumes30 ml
  • HonigÉpicerie10 g
  • Sesam (geröstet)Fruits à coque et graines15 g
  • Erdnüsse (grob gehackt)Fruits à coque et graines30 g
  • Koriander (gehackt)Fruits et légumes10 g

par portion

Nutrition

254kcal

Glucides
48 g
Protéines
4 g
Lipides
6 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Casserole
  • Saladier
  • Passoire
  • Râpe

pas à pas

Préparation

  1. Glasnudeln garen

    • Wasser im Topf aufkochen und die Glasnudeln nach Packungsangabe garen.
    • Nudeln in ein Sieb abgießen, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen.
    Étape 1

  2. Gemüse vorbereiten

    • Karotte, Gurke und Paprika in feine Streifen schneiden.
    • Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und Koriander hacken.
    Étape 2

  3. Dressing anrühren

    • Sojasauce, Sesamöl, Limettensaft und Honig in einer Schüssel verrühren.
    Étape 3

  4. Salat vermengen

    • Glasnudeln und Gemüse in die Schüssel geben und mit dem Dressing vermengen.
    • Sesam und Erdnüsse unterheben und den Salat mit Koriander bestreuen.
    Étape 4
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