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Graines de courge rôties aux épices
25 minPour 4Nutri-Score A€
A
25 min
25 minGraines de courge rôties aux épices
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@retour_a_la_terre
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
graines de courge (rincées et débarrassées des filaments)Fruits à coque et graines200 g
huile d'olive (un filet)Épicerie15 ml
sel (une pincée)Épices3 g
paprikaÉpices3 g
cumin (moulu)Épices2 g
ail en poudreÉpices2 g
curryÉpices2 g
par portion
Nutrition
303kcal
- Glucides
- 6 g
- Protéines
- 15 g
- Lipides
- 25 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Passoire
Saladier
Plaque de cuisson
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Rincer les graines
- Récupérer les graines de courge et les rincer pour retirer les filaments.
- Il n'est pas nécessaire que le nettoyage soit parfait.
- Étape 2
Assaisonner
- Égoutter les graines et les déposer dans un saladier.
- Ajouter un filet d'huile, le sel et les épices : paprika, cumin, ail et curry.
- Mélanger pour bien enrober les graines.
- Étape 3
Rôtir au four
- Étaler les graines en une couche sur une plaque de cuisson.
- Enfourner à 150 °C jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Étape 4
Servir
- Laisser tiédir et servir en apéritif.
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