Plat
Gratin dauphinois au Thermomix
45 minPour 6Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minGratin dauphinois au Thermomix
ce qu’il vous faut
Ingrédients
ail (gousses épluchées)Fruits et légumes2 morceaux
pommes de terre (coupées en rondelles)Fruits et légumes1,2 kg
crème liquideProduits laitiers450 g
selÉpices8 g
poivre (moulu)Épices2 g
muscade (râpée)Épices2 g- gruyère (râpé)Produits laitiers100 g
par portion
Nutrition
282kcal
- Glucides
- 36 g
- Protéines
- 6 g
- Lipides
- 13 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Robot multifonction
Plat allant au four
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Mixer l'ail
- Mettre les gousses d'ail dans le bol du Thermomix.
- Mixer 5 secondes à vitesse 5.
- Étape 2
Cuire les pommes de terre à la crème
- Ajouter les pommes de terre coupées en rondelles et la crème liquide.
- Saler, poivrer et ajouter la muscade.
- Programmer 20 min à 100 °C, sens inverse, vitesse cuillère.
- Étape 3
Gratiner au four
- Verser la préparation dans un plat allant au four.
- Parsemer de gruyère râpé.
- Enfourner environ 15 min à 210 °C.
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