Plat
Gratin de pommes de terre à la poêle
30 minPour 2Nutri-Score C€
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30 min
30 minGratin de pommes de terre à la poêle
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recette guinguette
@recetteguinguette
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
pommes de terre (épluchées et coupées en dés)Fruits et légumes3 morceaux
huile (bien chaude)Épicerie30 ml
selÉpices4 g
poivre (moulu)Épices2 g
paprikaÉpices4 g
curcumaÉpices2 g
ail en poudreÉpices3 g
oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
eau (facultatif)Autres30 ml
viande hachéeViandes250 g
emmental râpéProduits laitiers80 g
cheddar (râpé)Produits laitiers60 g
persil (ciselé)Fruits et légumes5 g
par portion
Nutrition
620kcal
- Glucides
- 48 g
- Protéines
- 31 g
- Lipides
- 34 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Économe
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les pommes de terre
- Éplucher et couper les pommes de terre en dés.
- Étape 2
Cuire les pommes de terre
- Faire chauffer l'huile dans une poêle et y ajouter les pommes de terre.
- Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika, le curcuma et l'ail en poudre.
- Laisser cuire à feu moyen en remuant de temps en temps.
- Étape 3
Émincer l'oignon
- Émincer l'oignon plus ou moins finement selon les goûts.
- Étape 4
Cuire l'oignon et la viande
- Faire revenir l'oignon avec les mêmes épices, en ajoutant un peu d'eau pour le rendre plus fondant.
- Ajouter la viande hachée et laisser cuire.
- Étape 5
Gratiner
- Ajouter les pommes de terre cuites dans la poêle.
- Parsemer de fromage râpé et de persil.
- Couvrir et laisser fondre le fromage.
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