Plat
Gratin de pommes de terre et poulet épicé à la béchamel
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1 h 5
1 h 5Gratin de pommes de terre et poulet épicé à la béchamel
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
pommes de terre (pelées et coupées en rondelles)Fruits et légumes800 g
blanc de poulet (coupé en morceaux)Viandes500 g
selÉpices5 g
curryÉpices5 g
gingembre (en poudre)Épices3 g
poivre noir (moulu)Épices2 g
persil (ciselé)Fruits et légumes10 g
paprikaÉpices4 g
huile d'oliveÉpicerie30 ml
sauce béchamel (prête à l'emploi ou maison)Produits laitiers400 ml- fromage râpéProduits laitiers150 g
par portion
Nutrition
444kcal
- Glucides
- 36 g
- Protéines
- 33 g
- Lipides
- 19 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Plat allant au four
Four
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les pommes de terre et le poulet
- Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles.
- Couper le blanc de poulet en morceaux.
- Mélanger dans un saladier avec le sel, le curry, le gingembre, le poivre noir, le persil, le paprika et l'huile d'olive.
- Étape 2
Cuire au four
- Répartir le mélange dans un plat à gratin.
- Enfourner à 200 °C pendant 40 minutes.
- Étape 3
Ajouter la béchamel et le fromage
- Napper le plat de sauce béchamel.
- Parsemer de fromage râpé.
- Étape 4
Gratiner
- Remettre au four jusqu'à ce que le fromage soit doré et fondu.
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