Plat
Tortillas au poulet et poivrons à la crème
30 minPour 4Nutri-Score C€€
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30 min
30 minTortillas au poulet et poivrons à la crème
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
pain tortillaBoulangerie4 morceaux
blanc de poulet (coupé en dés)Viandes400 g
oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
mélange de poivrons (épépinés et coupés en lanières)Fruits et légumes2 morceaux
selÉpices3 g
poivre noirÉpices2 g
paprikaÉpices4 g
gingembre (en poudre)Épices3 g
curcumaÉpices2 g
tomate concentréeÉpicerie15 ml
crème fraîcheProduits laitiers15 ml
huile d'oliveÉpicerie20 ml
par portion
Nutrition
331kcal
- Glucides
- 33 g
- Protéines
- 25 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire revenir le poulet et les légumes
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire dorer les dés de poulet.
- Ajouter l'oignon émincé et les lanières de poivrons, puis laisser fondre quelques minutes.
- Étape 2
Assaisonner
- Ajouter le sel, le poivre noir, le paprika, le gingembre et le curcuma.
- Mélanger et laisser cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
- Étape 3
Ajouter la tomate et la crème
- Incorporer la tomate concentrée et la crème fraîche.
- Mélanger et laisser mijoter pour obtenir une farce liée.
- Étape 4
Garnir les tortillas
- Réchauffer les tortillas à la poêle.
- Répartir la farce au poulet sur chaque tortilla et refermer.
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