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Hack-Wrap-Spieße aus dem Airfryer mit cremigem Dip
Plat

Hack-Wrap-Spieße aus dem Airfryer mit cremigem Dip

40 minPour 4Nutri-Score C€€
par @airfryer.club2 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • RinderhackfleischViandes600 g
  • Tortilla Wraps (quadratisch zugeschnitten)Boulangerie7 morceaux
  • Zwiebel (fein gehackt)Fruits et légumes1 morceau
  • rote Paprika (fein gewürfelt)Fruits et légumes1 morceau
  • Petersilie (fein gehackt)Fruits et légumes1 morceau
  • SalzÉpices9 g
  • PfefferÉpices1,5 g
  • PaprikapulverÉpices5 g
  • KnoblauchpulverÉpices3 g
  • PflanzenölÉpicerie30 ml
  • Knoblauchzehe (fein gehackt)Fruits et légumes1 morceau
  • Chiliflocken (optional)Épices1 g
  • JoghurtProduits laitiers60 g
  • KetchupÉpicerie15 ml

par portion

Nutrition

641kcal

Glucides
65 g
Protéines
36 g
Lipides
26 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Friteuse à air
  • Saladier
  • Brochette ×4
  • Pinceau de cuisine

pas à pas

Préparation

  1. Hackfleischmasse zubereiten

    • Hackfleisch mit Paprika, Zwiebel, der Hälfte der Petersilie, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver gründlich verkneten.
    Étape 1

  2. Wraps schichten

    • Tortilla Wraps quadratisch zuschneiden.
    • Die Hackfleischmasse gleichmäßig auf 6 Wraps verteilen und flach verstreichen.
    • Alle Wraps übereinanderstapeln und mit dem letzten Wrap abschließen.
    Étape 2

  3. Stapel schneiden und aufspießen

    • Den Stapel längs in 4 Streifen schneiden.
    • Mit der Schnittfläche nach oben aneinanderlegen, 4 Holzspieße gleichmäßig hindurchstecken.
    • Zwischen den Spießen zu 4 einzelnen Hack-Wrap-Spießen schneiden.
    Étape 3

  4. Marinade anrühren und Spieße bestreichen

    • Pflanzenöl mit Salz, gehacktem Knoblauch, Chiliflocken und der restlichen Petersilie verrühren.
    • Die Spieße rundum damit bestreichen.
    Étape 4

  5. Im Airfryer backen

    • Bei 200 °C im Airfryer backen und zwischendurch einmal wenden.
    Étape 5

  6. Dip anrühren und servieren

    • Joghurt, Ketchup und Paprikapulver zu einem schnellen Dip verrühren.
    • Zusammen mit den heißen Spießen servieren.
    Étape 6
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