Skip to content
Menu
Hähnchen-Curry mit Kokosreis
Plat

Hähnchen-Curry mit Kokosreis

40 minPour 4Nutri-Score C€€
par @_angelabrand_2 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • Hähnchenfleisch (klein geschnitten)Viandes600 g
  • Olivenöl (zum Anbraten)Épicerie30 ml
  • Zwiebeln (gewürfelt)Fruits et légumes3 morceaux
  • Süßkartoffel (geschält und gewürfelt)Fruits et légumes1 morceau
  • SalzÉpices5 g
  • PfefferÉpices2 g
  • Knoblauchzehen (gehackt)Fruits et légumes2 morceaux
  • WasserAutres100 ml
  • Ananas (in Stücken)Fruits et légumes200 g
  • Ingwer (gerieben)Fruits et légumes10 g
  • CurrypulverÉpices10 g
  • KokosmilchÉpicerie400 ml
  • FrischkäseProduits laitiers100 g
  • Reis (für den Kokosreis)Céréales300 g

par portion

Nutrition

693kcal

Glucides
75 g
Protéines
36 g
Lipides
28 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Casserole
  • Plaque de cuisson
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Hähnchen vorbereiten

    • Das Hähnchenfleisch klein schneiden.
    Étape 1

  2. Fleisch anbraten

    • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
    • Das Hähnchenfleisch hineingeben und anbraten.
    Étape 2

  3. Gemüse schneiden

    • Die Zwiebeln schneiden.
    • Die Süßkartoffel schälen und würfeln.
    Étape 3

  4. Gemüse mitbraten

    • Zwiebeln und Süßkartoffel zum Fleisch in die Pfanne geben.
    • Mit Salz und Pfeffer würzen.
    • Den Knoblauch dazugeben.
    Étape 4

  5. Köcheln lassen

    • Etwas Wasser angießen.
    • Alles köcheln lassen, bis die Süßkartoffel weich ist.
    Étape 5

  6. Ananas und Gewürze zugeben

    • Die Ananas in die Pfanne geben.
    • Mit Ingwer und Curry würzen.
    Étape 6

  7. Sauce fertigstellen

    • Die Kokosmilch einrühren.
    • Den Frischkäse unterrühren und kurz aufkochen lassen.
    Étape 7

  8. Kokosreis kochen

    • Den Reis nach Packungsangabe garen.
    • Mit dem Curry servieren.
    Étape 8
Obtenir Mezze