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Hähnchen in Paprika-Sahne-Soße mit Kartoffelpüree und Brokkoli
Plat

Hähnchen in Paprika-Sahne-Soße mit Kartoffelpüree und Brokkoli

30 minPour 2Nutri-Score B€€
par @breitenfeldjulia2 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • Hähnchenbrust (horizontal durchgeschnitten)Viandes2 morceaux
  • Creme Fine 7 %Produits laitiers250 ml
  • HühnerbrüheÉpicerie150 ml
  • Paprikapulver (1 EL)Épices15 ml
  • SalzÉpices3 g
  • PfefferÉpices2 g
  • Petersilie (frisch, gehackt)Fruits et légumes10 g
  • Knoblauch (Zehen, gehackt)Fruits et légumes2 morceaux
  • MehlÉpicerie15 g
  • Öl (zum Anbraten)Épicerie15 ml
  • Kartoffelpüree (zubereitet)Épicerie400 g
  • Brokkoli (in Röschen, gegart)Fruits et légumes300 g

par portion

Nutrition

456kcal

Glucides
39 g
Protéines
39 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Plaque de cuisson

pas à pas

Préparation

  1. Hähnchen vorbereiten und anbraten

    • Die Hähnchenbrust horizontal durchschneiden.
    • Mit Mehl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
    • In einer Pfanne mit Öl von beiden Seiten goldbraun anbraten.
    Étape 1

  2. Soße zubereiten

    • Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen.
    • In derselben Pfanne den Knoblauch anbraten.
    • Mit Creme Fine ablöschen und die Hühnerbrühe dazugeben.
    • Paprikapulver, Salz und Pfeffer einrühren.
    Étape 2

  3. Hähnchen in der Soße fertig garen

    • Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben.
    • So lange köcheln lassen, bis die Soße sämig ist.
    Étape 3

  4. Anrichten

    • Frische Petersilie über das Hähnchen streuen.
    • Mit Kartoffelpüree und Brokkoli servieren.
    Étape 4
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