Accompagnement
Honey Roasted Carrots with Garlic, Lemon and Thyme
40 minPour 4Nutri-Score B€
B
40 min
40 minHoney Roasted Carrots with Garlic, Lemon and Thyme
recette de
Carrie Walder, MS RD
@walderwellness
2 recettes
2 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
carrots (peeled, halved lengthwise if thick)Fruits et légumes700 g
olive oilÉpicerie30 ml
honeyÉpicerie30 g
garlic (cloves, minced)Fruits et légumes3 morceaux
lemon (zested and juiced)Fruits et légumes1 morceau
fresh thyme (sprigs, leaves picked)Fruits et légumes4 morceaux
saltÉpices3 g
black pepper (freshly ground)Épices1 g
par portion
Nutrition
131kcal
- Glucides
- 16 g
- Protéines
- 2 g
- Lipides
- 7 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plaque de cuisson
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Preheat the oven
- Preheat the oven to 200 °C.
- Étape 2
Season the carrots
- Toss the carrots on a baking tray with the olive oil, honey, minced garlic, lemon zest, thyme leaves, salt and pepper until evenly coated.
- Étape 3
Roast the carrots
- Spread the carrots in a single layer and roast until caramelized and tender, turning halfway through.
- Étape 4
Finish with lemon
- Squeeze the lemon juice over the hot carrots and toss gently before serving.
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