Dessert
Honig-Mandel-Schnitten
1 hPour 24Nutri-Score E€€
E
1 h
1 hHonig-Mandel-Schnitten
recette de
Lukas in der Keksfabrik
@diekeksfabrik
2 recettes
4 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
MehlCéréales350 g
Butter (weich, für den Teig)Produits laitiers250 g
PuderzuckerÉpicerie120 g
EiProduits laitiers1 morceau
ZuckerÉpicerie100 g
HonigÉpicerie80 g- Butter (für den Belag)Produits laitiers150 g
Mandelblättchen (gehobelt)Fruits à coque et graines200 g
Zimt (gemahlen)Épices3 g
Zartbitterschokolade (geschmolzen)Épicerie200 g
par portion
Nutrition
214kcal
- Glucides
- 20 g
- Protéines
- 3 g
- Lipides
- 14 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Casserole
Plaque de cuisson
Rouleau à pâtisserie
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Teig kneten
- Mehl, Puderzucker, Butter und das Ei in eine Schüssel geben.
- Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.
- Étape 2
Teig ausrollen
- Den Teig unter einem aufgeschnittenen Gefrierbeutel zu einem Rechteck ausrollen.
- Den Teig auf ein Backblech legen.
- Étape 3
Teig vorbacken
- Den Teig bei 160 °C Umluft vorbacken.
- Étape 4
Honigmasse kochen
- Zucker, Butter und Honig in einen Topf geben und kurz erhitzen.
- Zimt dazugeben, gut umrühren und aufkochen.
- Étape 5
Mandeln unterrühren
- Wenn die Masse kocht, die gehobelten Mandeln dazugeben.
- Alles gut umrühren.
- Étape 6
Belag verteilen und backen
- Die Masse gleichmäßig auf dem vorgebackenen Teig verteilen.
- Nochmals bei 160 °C Umluft backen.
- Étape 7
Schnitten schneiden
- Im lauwarmen Zustand mit einem Brotmesser kleine Rechtecke schneiden.
- Étape 8
In Schokolade tauchen
- Die Schnitten jeweils zur Hälfte in die geschmolzene Schokolade tauchen.
- Die Schokolade fest werden lassen.
les plus cuisinées d’abord