Plat
Hot Honey Salmon Bowls
30 minPour 1Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minHot Honey Salmon Bowls
recette de
Brooke’s Bites
@brookephillips96
2 recettes
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
salmon fillet (cut into bite-sized cubes)Poissons180 g
honeyÉpicerie30 ml
chili flakesÉpices2 g
olive oilÉpicerie15 ml
soy sauceÉpicerie15 ml
garlic (minced)Fruits et légumes1 morceau
saltÉpices2 g
black pepper (ground)Épices1 g
rice (rinsed)Céréales80 g
cucumber (sliced)Fruits et légumes80 g
avocado (sliced)Fruits et légumes1 morceau
scallion (thinly sliced)Fruits et légumes1 morceau
sesame seedsFruits à coque et graines5 g
par portion
Nutrition
850kcal
- Glucides
- 85 g
- Protéines
- 42 g
- Lipides
- 38 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Casserole
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cook the rice
- Rinse the rice and cook it in salted water until tender.
- Drain and keep warm.
- Étape 2
Make the hot honey
- Warm the honey with the chili flakes in a small pan until fragrant.
- Set aside.
- Étape 3
Season the salmon
- Toss the salmon cubes with olive oil, soy sauce, garlic, salt and pepper.
- Étape 4
Sear the salmon bites
- Sear the salmon in a hot pan on all sides until golden and just cooked through.
- Étape 5
Glaze the salmon
- Pour the hot honey over the salmon and toss to coat.
- Étape 6
Assemble the bowls
- Serve the salmon over the rice with cucumber, avocado and scallion.
- Sprinkle with sesame seeds.
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