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Hüttenkäse-Sandwich aus dem Ofen
Plat

Hüttenkäse-Sandwich aus dem Ofen

40 minPour 2Nutri-Score B€
par @silvia.keck2 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • körniger HüttenkäseProduits laitiers400 g
  • EierProduits laitiers2 morceaux
  • Mozzarella (gerieben)Produits laitiers100 g
  • SalzÉpices3 g
  • ChilisalzÉpices2 g
  • PfefferÉpices2 g
  • Paprika edelsüßÉpices4 g
  • KnoblauchpulverÉpices3 g
  • Salatblätter (gewaschen)Fruits et légumes3 morceaux
  • Tomate (in Scheiben geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
  • Salatgurke (in Scheiben geschnitten)Fruits et légumes5 morceaux
  • rote Zwiebel (geschält, halbiert, in halbe Ringe geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
  • Kochschinken (in Stücke gezupft)Viandes2 morceaux
  • MagerquarkProduits laitiers125 g
  • WasserAutres5 ml
  • KetchupÉpicerie5 ml
  • Sriracha (zum Servieren)Épicerie10 ml

par portion

Nutrition

405kcal

Glucides
15 g
Protéines
39 g
Lipides
21 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Plaque de cuisson
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Teigmasse anrühren

    • Hüttenkäse in eine Schüssel geben und die Eier dazugeben.
    • Mit Salz, Chilisalz, Pfeffer, Paprika edelsüß und Knoblauchpulver würzen.
    • Den geriebenen Mozzarella unterrühren und alles gut miteinander vermischen.
    Étape 1

  2. Masse auf dem Blech verteilen

    • Backblech mit Backpapier belegen.
    • Die Masse gleichmäßig darauf verstreichen, zu einem Kreis oder nach Wunsch.
    Étape 2

  3. Backen

    • Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
    • Blech auf die mittlere Schiene schieben und backen, bis die Masse goldbraun ist.
    Étape 3

  4. Belag vorbereiten

    • Salat waschen, Tomate und Gurke in Scheiben schneiden.
    • Rote Zwiebel schälen, halbieren und in halbe Ringe schneiden.
    • Kochschinken in Stücke zupfen.
    Étape 4

  5. Quarkcreme würzen

    • Magerquark mit Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß würzen.
    • Mit Wasser glatt rühren, bei Bedarf mit Ketchup mischen.
    Étape 5

  6. Wenden und bestreichen

    • Den fertigen Teig aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
    • Den Teig umdrehen, sodass das Backpapier oben liegt, und das Papier abziehen.
    • Die gewürzte Quarkmasse direkt auf dem Teig verstreichen.
    Étape 6

  7. Belegen und zusammenklappen

    • Eine Hälfte mit Salat, Tomate, Gurke, Zwiebel und Kochschinken belegen.
    • Nach Wunsch Sriracha, Ketchup oder Mayonnaise darübergeben.
    • Den Teig zusammenklappen und mittig durchschneiden.
    Étape 7
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