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Iced Oatmeal Cinnamon Cookies
Dessert

Iced Oatmeal Cinnamon Cookies

30 minPour 13Nutri-Score D€
par @mersgoodeats3 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

13 personnes
  • unsalted butter (softened)Produits laitiers113 g
  • brown sugar (packed)Épicerie100 g
  • granulated sugarÉpicerie50 g
  • egg (at room temperature)Produits laitiers1 morceau
  • vanilla extractÉpicerie5 ml
  • rolled oatsCéréales90 g
  • all-purpose flourCéréales125 g
  • baking sodaÉpicerie4 g
  • cinnamon (ground)Épices3 g
  • saltÉpices3 g
  • powdered sugar (sifted)Épicerie120 g
  • milkProduits laitiers15 ml

par portion

Nutrition

130kcal

Glucides
15 g
Protéines
1 g
Lipides
7 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Robot pâtissier
  • Saladier
  • Plaque de cuisson
  • cookie scoop
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Preheat the oven

    • Preheat the oven to 180 °C (350 °F).
    • Line a baking tray with parchment paper.
    Étape 1

  2. Cream the butter and sugars

    • Add the softened butter, brown sugar and granulated sugar to a bowl or stand mixer.
    • Beat until creamy and well combined.
    Étape 2

  3. Add the egg and vanilla

    • Add the egg and vanilla extract.
    • Beat until completely combined.
    Étape 3

  4. Form the dough

    • Add the rolled oats, flour, baking soda, cinnamon and salt.
    • Fold and stir until a dough forms.
    Étape 4

  5. Scoop onto the tray

    • Using a cookie scoop, scoop the dough onto the lined baking tray, spacing the cookies apart.
    Étape 5

  6. Bake the cookies

    • Bake the cookies until set and lightly golden.
    Étape 6

  7. Make the icing

    • While the cookies bake, whisk the powdered sugar with the milk until smooth.
    Étape 7

  8. Ice and serve

    • Ice the cooled cookies with the icing.
    • Let the icing set, then enjoy.
    Étape 8
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