Petit-déjeuner
Instant Pot Black Beans Breakfast Bowl
1 h 15Pour 6Nutri-Score A€
A
1 h 15
1 h 15Instant Pot Black Beans Breakfast Bowl
ce qu’il vous faut
Ingrédients
dried black beans (rinsed and picked over)Épicerie450 g
waterAutres1,2 litres
onion (diced)Fruits et légumes1 morceau
garlic (minced)Fruits et légumes4 morceaux
olive oilÉpicerie15 ml
ground cuminÉpices5 g- dried oreganoÉpices3 g
saltÉpices8 g
pico de galloProduits frais200 g
queso fresco (crumbled)Produits laitiers120 g
lime (cut into wedges)Fruits et légumes2 morceaux- hot sauceÉpicerie30 ml
- corn tortillasBoulangerie6 morceaux
par portion
Nutrition
351kcal
- Glucides
- 53 g
- Protéines
- 18 g
- Lipides
- 8 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Autocuiseur
Poêle
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Sauté the aromatics
- Set the Instant Pot to sauté and heat the olive oil.
- Add the onion and cook until softened, then stir in the garlic, cumin and oregano and cook until fragrant.
- Étape 2
Pressure cook the beans
- Add the rinsed black beans, water and salt to the pot.
- Seal the lid and cook on high pressure, then let the pressure release naturally.
- Étape 3
Assemble the bowls
- Spoon the black beans into bowls.
- Top with pico de gallo, crumbled queso fresco, a squeeze of lime and hot sauce.
- Serve with warm corn tortillas.
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