Plat
Kartoffel-Hackfleisch-Bowl mit Joghurtsoße
50 minPour 2Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minKartoffel-Hackfleisch-Bowl mit Joghurtsoße
recette de
gtastykitchen
@gtastykitchen
4 recettes
18 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Kartoffeln (in kleine Würfel geschnitten)Fruits et légumes7 morceaux
OlivenölÉpicerie30 ml
SalzÉpices5 g
PfefferÉpices3 g- PaprikapulverÉpices6 g
KnoblauchpulverÉpices6 g
ThymianÉpices3 g
HackfleischViandes150 g
Zwiebel (geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
KreuzkümmelÉpices3 g
TomatenmarkÉpicerie30 g
WasserAutres50 ml- CherrytomatenFruits et légumes150 g
Petersilie (gehackt)Fruits et légumes10 g
JoghurtProduits laitiers250 g
Knoblauchzehen (im Mörser zerstoßen)Fruits et légumes4 morceaux- Getrocknete MinzeÉpices3 g
par portion
Nutrition
643kcal
- Glucides
- 88 g
- Protéines
- 23 g
- Lipides
- 23 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plaque de cuisson
Poêle
Mortier et pilon
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Kartoffeln würfeln und würzen
- Kartoffeln in kleine Würfel schneiden.
- Mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Thymian vermengen.
- Étape 2
Kartoffeln backen
- Bei 200 Grad Ober- und Unterhitze backen, bis sie durch sind.
- Étape 3
Hackfleisch anbraten
- Hackfleisch in Olivenöl anbraten.
- Geschnittene Zwiebel hinzugeben und mitanbraten.
- Wenn beides durch ist, die Gewürze hineingeben.
- Tomatenmark hinzugeben und weiter anbraten.
- Etwas Wasser hinzufügen, damit es nicht trocken wird.
- Wenn alles durch ist, beiseitestellen.
- Étape 4
Joghurtsoße zubereiten
- Knoblauchzehen mit Salz im Mörser zerstoßen.
- Mit Joghurt vermengen und etwas Minze hinzufügen.
- Étape 5
Anrichten
- Alles auf einem Teller mit Cherrytomaten und Petersilie servieren.
les plus cuisinées d’abord