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Korean Popcorn Chicken
Plat

Korean Popcorn Chicken

30 minPour 2Nutri-Score C€€
par @foodeanie43 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • chicken breast (cut into bite size pieces)Viandes300 g
  • egg (beaten)Produits laitiers2 morceaux
  • cornflakes (crushed)Céréales80 g
  • paprikaÉpices1 g
  • chilli powderÉpices1 g
  • garlic powderÉpices1 g
  • ground gingerÉpices1 g
  • gochujangÉpicerie22 g
  • soy sauceÉpicerie30 ml
  • rice wine vinegarÉpicerie5 ml
  • mirinÉpicerie10 ml
  • honeyÉpicerie45 ml
  • sesame seedsFruits à coque et graines5 g
  • spring onion (sliced)Fruits et légumes1 morceau

par portion

Nutrition

389kcal

Glucides
39 g
Protéines
38 g
Lipides
9 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Friteuse à air
  • Saladier ×2
  • Poêle

pas à pas

Préparation

  1. Prepare the chicken

    • Cut the chicken breast into bite size pieces.
    • Coat the chicken in the paprika, chilli powder, garlic powder and ground ginger.
    Étape 1

  2. Coat in egg and cornflakes

    • Dip the seasoned chicken in the beaten egg.
    • Immediately coat in the crushed cornflakes.
    Étape 2

  3. Air fry the chicken

    • Place the coated chicken in the air fryer.
    • Cook at 200 °C, flipping halfway through.
    Étape 3

  4. Make the sauce

    • Combine the gochujang, soy sauce, rice wine vinegar, mirin and honey.
    Étape 4

  5. Reduce the sauce

    • Heat the sauce in a pan and reduce it slightly.
    Étape 5

  6. Coat the chicken and serve

    • Add the chicken to the pan and coat in the sauce.
    • Garnish with sesame seeds and spring onion.
    Étape 6
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