Skip to content
Menu
Kunefe au kadayif et mozzarella
Dessert

Kunefe au kadayif et mozzarella

50 minPour 6Nutri-Score E€€
par @delice_00234 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • kadayif (découpé finement et émietté)Boulangerie500 g
  • beurre (fondu)Produits laitiers175 g
  • mozzarella (coupée en tranches)Produits laitiers300 g
  • eauBoissons720 ml
  • sucre en poudreÉpicerie200 g
  • jus de citronFruits et légumes15 ml
  • pistaches concassées (concassées)Fruits à coque et graines30 g

par portion

Nutrition

670kcal

Glucides
80 g
Protéines
13 g
Lipides
33 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Plat allant au four
  • Casserole
  • Four
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Préparer le kadayif

    • Découper le kadayif et l'émietter finement.
    • Faire fondre le beurre puis l'ajouter au kadayif et bien mélanger.
    Étape 1

  2. Monter le kunefe

    • Dans un plat, étaler une couche de kadayif et bien aplatir.
    • Ajouter la mozzarella en tranches.
    • Recouvrir de kadayif et bien aplatir, surtout sur les bords.
    Étape 2

  3. Cuire au four

    • Enfourner à 200 degrés jusqu'à ce que le dessus soit doré.
    Étape 3

  4. Préparer le sirop

    • Dans une casserole, réunir l'eau, le sucre en poudre et le jus de citron.
    • Porter à ébullition.
    Étape 4

  5. Dresser et servir

    • À la sortie du four, arroser le kunefe de sirop.
    • Parsemer de pistaches concassées.
    • Servir avec de la glace.
    Étape 5
Obtenir Mezze