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Lasagne
Plat

Lasagne

1 h 30Pour 6Nutri-Score C€€
par @samseats5 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • lasagne sheetsCéréales250 g
  • ground beefViandes500 g
  • tomato passataÉpicerie700 ml
  • onion (finely chopped)Fruits et légumes1 morceau
  • garlic (minced)Fruits et légumes2 morceaux
  • olive oilÉpicerie30 ml
  • butterProduits laitiers60 g
  • flourÉpicerie60 g
  • milkProduits laitiers700 ml
  • parmesan (grated)Produits laitiers80 g
  • mozzarella (torn)Produits laitiers250 g
  • saltÉpices5 g
  • black pepper (ground)Épices2 g

par portion

Nutrition

468kcal

Glucides
41 g
Protéines
28 g
Lipides
22 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Casserole
  • Plat allant au four
  • Four
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Prepare the meat sauce

    • Heat the olive oil in a frying pan and soften the onion and garlic.
    • Add the ground beef and brown it well.
    • Pour in the tomato passata, season with salt and pepper and let it simmer.
    Étape 1

  2. Make the bechamel

    • Melt the butter in a saucepan.
    • Stir in the flour and cook briefly.
    • Whisk in the milk and simmer until thickened, then season with salt, pepper and part of the parmesan.
    Étape 2

  3. Assemble the lasagne

    • Spread a little meat sauce in the baking dish.
    • Layer lasagne sheets, meat sauce and bechamel, repeating the layers.
    • Finish with bechamel, mozzarella and the remaining parmesan.
    Étape 3

  4. Bake

    • Bake the lasagne until golden and bubbling.
    • Let it rest before serving.
    Étape 4
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