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Loaded Grits with Broccoli, Cheddar and Cottage Cheese
Petit-déjeuner

Loaded Grits with Broccoli, Cheddar and Cottage Cheese

10 minPour 1Nutri-Score B€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

1 personne
  • broccoli (leftover cooked, chopped)Fruits et légumes90 g
  • dry grits (dry)Céréales35 g
  • water (or bone broth)Autres240 ml
  • cottage cheese (blended for extra creaminess)Produits laitiers55 g
  • reduced-fat cheddar (sliced or grated)Produits laitiers28 g

par portion

Nutrition

280kcal

Glucides
32 g
Protéines
20 g
Lipides
8 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Micro-ondes
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Combine grits, water and broccoli

    • Put the dry grits in a microwave-safe bowl.
    • Pour in the water (or bone broth for extra protein) and stir well.
    • Add the leftover chopped broccoli and mix.
    Étape 1
  2. Microwave the grits

    • Microwave, watching so it doesn't overflow.
    • Take it out and stir, then continue until hot and thick.
    Étape 2
  3. Add the cheeses

    • Stir in the reduced-fat cheddar until melted.
    • Add the blended cottage cheese and mix until super creamy.
    Étape 3