Skip to content
Luchtige Exi Kuku Cake
Boulangerie

Luchtige Exi Kuku Cake

1 h 15Pour 12Nutri-Score D€€
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

12 personnes
  • eieren (op kamertemperatuur)Produits laitiers13 morceaux
  • vanillesuiker (2 zakjes)Épicerie16 g
  • suikerÉpicerie255 g
  • vanille-essence (2 doppen)Épicerie10 ml
  • amando-essence (2 doppen)Épicerie10 ml
  • bacardi (2 doppen)Boissons10 ml
  • roomboter (gesmolten, 20 eetlepels)Produits laitiers300 g
  • bakpoeder (1 theelepel)Épicerie4 g
  • zelfrijzend bakmeel (14 eetlepels)Céréales140 g

par portion

Nutrition

394kcal

Glucides
40 g
Protéines
9 g
Lipides
22 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Robot pâtissier
  • Saladier
  • Spatule
  • Plat allant au four
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Beslag luchtig kloppen

    • Doe de eieren in de mixer.
    • Voeg de vanillesuiker, suiker, vanille-essence, amando-essence en bacardi toe.
    • Klop het geheel luchtig.
    Étape 1
  2. Bakblik voorbereiden

    • Vet het bakblik in met gesmolten roomboter.
    • Zet de rest van de gesmolten roomboter apart in een kom.
    Étape 2
  3. Bakpoeder, bakmeel en boter toevoegen

    • Voeg de bakpoeder en het zelfrijzend bakmeel toe.
    • Voeg de gesmolten roomboter in één keer toe.
    Étape 3
  4. Beslag in het blik doen

    • Sla het beslag voorzichtig om met de spatel.
    • Schep het beslag in het bakblik.
    Étape 4
  5. Bakken

    • Bak de cake in de oven.
    • Verlaag daarna de temperatuur en bak nog verder.
    Étape 5