Plat
Mac & cheese
35 minPour 4Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minMac & cheese
recette de
Marine & Cooking 🦋
@marinesg
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
macaroniCéréales400 g
beurreProduits laitiers40 g
farineÉpicerie40 g
laitProduits laitiers500 ml
cheddar (râpé)Produits laitiers250 g
selÉpices5 g
poivre noir (moulu)Épices1 g
par portion
Nutrition
605kcal
- Glucides
- 80 g
- Protéines
- 20 g
- Lipides
- 23 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Marmite
Casserole
Fouet
Passoire
Râpe
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les macaroni jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis les égoutter.
- Étape 2
Préparer la béchamel
- Faire fondre le beurre dans une casserole.
- Ajouter la farine et remuer pour obtenir un roux.
- Verser le lait petit à petit en fouettant jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Étape 3
Ajouter le fromage
- Hors du feu, incorporer le cheddar râpé jusqu'à ce qu'il soit fondu.
- Assaisonner avec le sel et le poivre.
- Étape 4
Mélanger et servir
- Ajouter les pâtes égouttées à la sauce et bien mélanger.
- Servir immédiatement, bien chaud.