Plat
Macarrão cremoso com bacon ao molho de tomate, queijo e ervas
35 minPour 3Nutri-Score C€€
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35 min
35 minMacarrão cremoso com bacon ao molho de tomate, queijo e ervas
recette de
Cozinha Para Doiss
@cozinhaparadoiss
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
tomate maduro (picado)Fruits et légumes6 morceaux
bacon (em fatias, cortado em tiras)Viandes4 morceaux
cebola (picada)Fruits et légumes0,5 morceaux
alho (picado)Fruits et légumes2 morceaux
creme de leiteProduits laitiers120 ml
parmesão ralado (ralado)Produits laitiers80 g
salsinha (picada)Fruits et légumes15 ml
penne (pré-cozido)Céréales270 g
sal (a gosto)Épices3 g
pimenta-do-reino (a gosto)Épices1 g
par portion
Nutrition
603kcal
- Glucides
- 72 g
- Protéines
- 21 g
- Lipides
- 26 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Casserole
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Dourar o bacon
- Leve o bacon em tiras à frigideira e deixe dourar até ficar crocante.
- Retire o bacon e reserve, mantendo a gordura na frigideira.
- Étape 2
Refogar a cebola e o alho
- Na mesma frigideira, refogue a cebola picada até ficar translúcida.
- Junte o alho picado e refogue por mais um instante, sem queimar.
- Étape 3
Cozinhar os tomates
- Adicione os tomates picados e tempere com sal e pimenta.
- Cozinhe até os tomates desmancharem e o molho engrossar.
- Étape 4
Deixar o molho cremoso
- Abaixe o fogo e acrescente o creme de leite.
- Misture o parmesão ralado até derreter e o molho ficar homogêneo.
- Étape 5
Finalizar com a massa
- Junte o penne pré-cozido ao molho e misture bem.
- Volte o bacon à frigideira, acrescente a salsinha e ajuste o sal e a pimenta.
- Sirva imediatamente.
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