Skip to content
Madeleines coques en chocolat
Dessert

Madeleines coques en chocolat

1 h 10Pour 12Nutri-Score D€
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

12 personnes
  • œufsProduits laitiers4 morceaux
  • sucreÉpicerie125 g
  • farineCéréales125 g
  • levure chimique (un demi-sachet)Épicerie5 g
  • sucre vanillé (un sachet)Épicerie8 g
  • beurre (fondu)Produits laitiers125 g
  • chocolat (fondu, au choix)Épicerie150 g

par portion

Nutrition

167kcal

Glucides
15 g
Protéines
3 g
Lipides
11 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • moule à madeleines
  • Four
  • Casserole

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la pâte

    • Mélanger les œufs, le sucre et le sucre vanillé dans un bol.
    • Ajouter la farine et la levure chimique.
    • Incorporer le beurre fondu jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Étape 1
  2. Cuire les madeleines

    • Verser la préparation dans le moule à madeleines.
    • Enfourner à 200 °C.
    Étape 2
  3. Démouler et fondre le chocolat

    • Démouler les madeleines et les laisser tiédir.
    • Faire fondre le chocolat.
    Étape 3
  4. Former les coques en chocolat

    • Verser le chocolat fondu au fond du moule à madeleines.
    • Remettre les madeleines par-dessus le chocolat.
    Étape 4
  5. Laisser figer

    • Placer le moule au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat soit figé.
    • Démouler et déguster.
    Étape 5