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Mafé au Cookeo (poulet de dinde, arachide et légumes)
Plat

Mafé au Cookeo (poulet de dinde, arachide et légumes)

35 minPour 4Nutri-Score C€€
par @c_tabou_2 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • huileÉpicerie30 ml
  • oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • ail (gousses, hachées)Fruits et légumes3 morceaux
  • tomate concentréeÉpicerie60 g
  • escalope de dinde (coupée en morceaux)Viandes500 g
  • pâte d'arachideÉpicerie150 g
  • eauAutres500 ml
  • carottes (en rondelles)Fruits et légumes2 morceaux
  • patate douce (en morceaux)Fruits et légumes1 morceau
  • pommes de terre (en morceaux)Fruits et légumes2 morceaux
  • feuilles de laurierÉpices2 morceaux
  • selÉpices5 g
  • poivreÉpices2 g
  • bouillon de légumes (facultatif)Épicerie1 morceau
  • riz (cuit, pour accompagner)Céréales300 g

par portion

Nutrition

474kcal

Glucides
44 g
Protéines
33 g
Lipides
19 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Autocuiseur
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Faire revenir la base

    • Dans la cuve du Cookeo en mode doré, verser l'huile.
    • Ajouter l'oignon émincé, l'ail haché et la tomate concentrée.
    • Ajouter l'escalope de dinde en morceaux et mélanger.
    Étape 1

  2. Ajouter la pâte d'arachide et les légumes

    • Ajouter la pâte d'arachide et l'eau, mélanger.
    • Ajouter les carottes, la patate douce et les pommes de terre.
    Étape 2

  3. Assaisonner

    • Ajouter les feuilles de laurier, le sel, le poivre et le bouillon de légumes.
    Étape 3

  4. Cuire sous pression

    • Lancer la cuisson sous pression.
    Étape 4

  5. Déguster

    • Servir bien chaud avec du riz.
    Étape 5
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