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Manti – leichte Variante mit Hackfleischsauce
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35 min
35 minManti – leichte Variante mit Hackfleischsauce
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
Rinderhackfleisch (frisch)Viandes500 g
Zwiebel (gewürfelt)Fruits et légumes1 morceau
Knoblauchzehen (gehackt)Fruits et légumes3 morceaux
Olivenöl (zum Anbraten)Épicerie30 ml
Tomatenmark (gut gehäuft)Épicerie40 g
Wasser (warm)Autres200 ml
Kreuzkümmel (gemahlen)Épices3 g
Paprikapulver (gemahlen)Épices6 g
SalzÉpices5 g
Pfeffer (gemahlen)Épices3 g
Joghurt (natur)Produits laitiers400 g- Knoblauchzehen (gepresst)Fruits et légumes2 morceaux
ButterProduits laitiers100 g
ChilipulverÉpices2 g
par portion
Nutrition
481kcal
- Glucides
- 11 g
- Protéines
- 28 g
- Lipides
- 36 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Casserole
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Zwiebel und Knoblauch anbraten
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Zwiebel und Knoblauch darin glasig anschwitzen.
- Étape 2
Hackfleisch anbraten
- Rinderhackfleisch zugeben und krümelig braten.
- Étape 3
Tomatenmark und Gewürze zugeben
- Tomatenmark in die Pfanne geben und kurz mitrösten.
- Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kreuzkümmel würzen.
- Étape 4
Wasser zugeben und köcheln lassen
- Warmes Wasser angießen und alles etwas köcheln lassen.
- Étape 5
Buttersauce zubereiten
- Butter in einem kleinen Topf schmelzen.
- Paprikapulver und Chilipulver einrühren.
- Étape 6
Knoblauchjoghurt anrühren
- Joghurt mit Knoblauch und Pfeffer verrühren.
- Étape 7
Anrichten
- Hackfleischsauce mit Knoblauchjoghurt und Buttersauce servieren.
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