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Mayonnaise maison express
Sauce

Mayonnaise maison express

5 minPour 8Nutri-Score D€
par @jow_france9 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • œuf (entier, à température ambiante)Produits laitiers1 morceau
  • moutardeÉpicerie5 ml
  • vinaigreÉpicerie15 ml
  • huileÉpicerie250 ml
  • selÉpices3 g
  • poivre (moulu)Épices1 g

par portion

Nutrition

258kcal

Glucides
0 g
Protéines
1 g
Lipides
28 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Mixeur plongeant
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Réunir les ingrédients

    • Dans un récipient, ajouter l'œuf, la moutarde, le vinaigre, l'huile, le sel et le poivre.
    Étape 1

  2. Mixer sans bouger

    • Plonger le mixeur au fond du récipient et mixer sans le déplacer.
    Étape 2

  3. Remonter et servir

    • Remonter le mixeur de haut en bas pour finir d'émulsionner la mayonnaise.
    Étape 3
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